Породы перепелок

Ну вот мы дошли до самого интересного! На этой странице  — наши достижения — что получилось при выведении перепелов в городской квартире, какие породы перепелов у нас  растут и радуют генетическими сюрпризами.

Сейчас у нас  5 семей перепелов — белые техасские, пестрые эстонские, яркие смокинговые, палевые манчжурские и необычной расцветки семья  — мы ее называем манчжурский техасец, а по простому — «Снежинки».  Это пока эксперимент. Семья только сформировалась и мы пытаемся понять закрепленный ли это признак или случайная мутация. Сразу скажу, что птички такой расцветки появляются без нашего участия. Все семьи сидят отдельно. Породы не смешиваются.

Семьи  перепелов полигамны. На одного самца должны буть не менее трех самок. В противном случае самцы просто могут до смерти подраться из-за раздела сфер влияния. В стае есть также главная бета-самка. Вообще перепелки — странные птицы, поэтому, может, мы и затеяли весь этот проект. Есть что-то завораживающее в их броуновском движении по клетке, когда они вылупляются, прыгают желтыми комочками… Но об их характере и  общении можно прочитать в разделе «Общение перепелов» . А здесь — про особенности пород перепелов, которые мы увидели при разведении их в городской квартире.

1. ПОРОДА ЭСТОНСКИЙ ПЕРЕПЕЛ.

Самой первой базовой семьей у нас  стала семья эстонских перепелов.  Очень странно, что в интернете часто  путают фотографии манчжуров, эстонцев и японских  перепелов.

Простые эстонские перепела длиноклювые, сутулые, у нас самки весят в пределах 280гр, самцы — 250. Несутся на 42 день от рождения. Каждый день. Яйца весом 13 гр.

Самец эстонcкой породы. Вес 247 гр.	Самка эстонской породы. Вес 289 гр.

Самцы с яркой рыжей грудкой, у самочек грудка пятнистая. Вдоль спинки у обоих идут продольные светлые тонкие полоски, похожие на стебельки сухой травки. Этот окрас считается «диким». С ним наиболее легко затеряться в поле и спрятаться от охотника или лисы.

Вот такие попадаются яркие морфы ( только на развод):

 

Вообще эстонские перепелки беспроблемные. В инкубаторе выводятся самыми первыми, первыми понимают что нужно клевать и где пить воду. Так, для сравнения с бройлерными Танюшкиными фараонами: если бройлеры только еще ползают к концу первого дня жизни, то эстонские перепелята носятся вовсю!

Птенцы эстонских перепелов повторяют тон окраса взрослой особи. По цвету эстонские перепелята светло-коричневые, рыжеватые с темными полосками на спинке. Под горлышком — желтенькие. В первые 2 дня жизни — это шустрые комочки на двух лапках размером с одуванчик.

Птенцы эстонцев самые быстро-рождаемые, быстро- бегающие и быстро-соображающие, где можно поживиться))).

2. ПОРОДА ЯПОНСКИЙ ПЕРЕПЕЛ

Это самец японского перепела. У нас он пока только один. В базовой старой семье у нас была самочка японского перепела. Скорее это ее правнук))). Хромосома все-таки проявилась.

От простых эстонских перепелов японцев отличает небольшой размер, маленький клюв и некая «горбатость» спинки», при чем в спокойном состоянии. В возбужденном у них у всех перья на спинке поднимаются дыбом))).

Сейчас он уже повзрослел и начал кукарекать.  Намекает на то, что хотел бы познакомиться с тремя хорошенькими  эстонскими перепелочками для возрождения породы японских перепелов. Потомство пока не проявилось.

3. ПОРОДА ТЕХАССКИЙ ПЕРЕПЕЛ

Когда они рождаются, то уже через несколько часов становятся милыми желтыми пушистиками с черными глазками. Перья — белые. А также у  техасских перепелов присутствуют небольшие черные или коричневые пятна на голове или на спинке. Эта порода называется мясной, потому что вес техасских перепелов достаточно большой, по сравнению с другими породами. Но одновременно яйценоскость у них также начинается на 42-45 день. Несут крупные яйца. До 14гр. Каждый день.

Они достаточно спокойные, но и у них бывают нервные завихрения. Самое любимое времяпровождение — после еды высунуть голову сквозь клетку и наблюдать что происходит вокруг или просто дремать .

В большинстве времени техасские перепелки мирно бродят по клетке, курлыкают, едят и дремлют.

По весу самцы немного оличаются от самок. На брюшке перья практически не растут — просвечивает розовое мясцо))).

Самка техасского перепела Вес 335 гр	Самец техасского перепела Вес 386 гр

Самец весом 386гр. — это «Подмосковный гигант» ( пометили зеленкой).  Настоящий бройлер. Вес набрал очень быстро, единственно что мышцы не успевали расти. Поэтому  техасцы этой разновидности все больше охочи до посиделок. При таком весе у него в детстве ножки не держали. Когда они из яиц повылезали — мы подумали, что это задохлики, не жильцы. Все на пузе елозили и приходилось выкармливать дрозофилами,  цыплята не понимали, что нужно кушать корм в крышечке. Думаем, что бройлеры — не самое правильное создание. Мясо у них жирное, вокруг сердца и печени много жира. Да и сами птички не рады своему весу. Самцы с трудом на самок могут взгромоздиться и скатываются с них как шары… Поэтому, попробовав бройлеров мы отказались от них. Техасцы и сами рождаются не маленькие, а перепелки ценятся именно из-за диетического мяса.

Когда они боятся — то начинают пищать — звать своих. Вот это такой момент:

4. ПОРОДА МАНЬЧЖУРСКИЙ ПЕРЕПЕЛ (ФЕНИКС)

По праву считаются одной из самых красивых  искусственно выведенных пород перепелов. Яркие точки на бежевом фоне. Коричневые до темноты воротнички. Черно-белые шапочки… Ну разве не прелесть!?  У самочек на грудке и по всему телу идут точки-пятнышки. У самцов более яркая расцветка. У нас встретился даже такой:  грудка без пятнышек, рыжеватая, на голове  пятнистая шапочка, под горлышком темно-коричневый платочек (Не продается. На развод).

Но и среди самок попадаются яркие экземпляры(Не продается. На развод)):

Или вот такая необычеая раскраска у самца (Не продается. На развод):

Несутся все исправно. Начинают ровно на 42 день от рождения. Молодцы! Самцы тоже не подкачали. Снимаем уже 3 выводок цыплят. Заметили, что у молодых несушек (4-6 месяцев)  перепелята рождаются с проблемами, больше всех идет «засыпание проклюнувшегося» птенца. Это когда в инкубаторе есть проклев в яичке. А вывестись птенец не может. Засыпает и не рождается. Мы таким помогаем. Пусть будет шанс у всех… Сейчас сняли хороший выводок. Из всех поставленных яиц маньчжурских фениксов вывелись практически все. Выводок получился крупный. Все как на подбор. А яйца мы брали у своей семьи, которая уже можно сказать считается ветеранами. Следовательно можно сказать, что чем «опытнее» семья — тем лучше выводок.

По весу маньчжуры встречаются разные. Фениксы, которых мы приобретали в яичках вылупились тоже разные, хотя нам говорили, что это из Германии и все будут  400гр.

Ну не все…. Совсем не все.  В основном самки.  Самцы тоже грамм под 340-350. Очень быстро теряют в весе, если начинают делить территорию с другими самцами. Поэтому в клетках устанавливаем равенство из 2-3 самцов, не более. Остальных — в суп.

Что касается малышей, то очень проблемно вылупляются перепелята от молодых самок и самцов. Много заснувших  на стадии проклева. Но есть и те, кто удачно вылупился и сейчас бегает по брудеру.

Окрас у них схож с техасскими, только на спинке темные полоски, которые потом перейдут в пятнышки и пестринки.

5.ПОРОДА СМОКИНГОВЫЙ ПЕРЕПЕЛ

 

С этой породой  все вышло как-то таинственно. У нас никогда смокинговых  перепелов не было. В интернете читали про них, но написано мало. Говорят трудны в разведении и проблемные птички. Однажды в инкубаторе проклюнулись 2 птенца, более темные, чем эстонцы и с желтыми бровями. Долго думали — что за птица такая? У нас уже 3 раза подряд рождались все породы как по заказу, а это непонятно от кого! Так появились у нас смокинговые перепелята. Захотелось еще таких, чтобы создать семью. И вот, в следующем выводке — 3 штуки! Ура! И еще 1  в следующем.

 Было непонятно от кого в инкубаторе появляются  перепелята смокинговой породы. При чем всегда — один-два. У какой-то из самок ( техасская, эстонская, маньчжурская) яркое проявление этих хромосом. После формирования семьи смокинговых мы сняли яйца для закладки и пометили от кого чье. Переживали, что это кроссы — не закрепленный выход  породы. К нашему глубокому удивлению при вылуплении  из яиц вылупились все как на заказ: маньчжурские — манчьжурские, эстонские — эстонские, техасские-техасские…. и…. смокинговые — смокинговые!!! УРА!  Природа опять порадовала нас своим волшебством! У нас закрепленные смокинговые, не кроссы!!!

К слову сказать  никаких проблем с ними нет. Несутся исправно, кушают хорошо, достаточно упитанные и продолжают набирать вес.

Сейчас у них вес под 300гр. Самец — 314гр. С самочками обходителен, спокоен, в меру криклив. Очень красивые птички. Необычные. Приносят радость своим видом и пользой.

У малышей смокинговых коричневая с рыжинками спинка, ярко выражены бровки — желтые. И желтая грудка.

А сейчас вылупились вот такие.

С возрастом спинки у них покоричневели. Посмотрим, что получится в итоге…

6. ПОРОДА НЕИЗВЕСТНАЯ (МАНЧЖУРО-ТЕХАССКАЯ) — СНЕЖОК

Два предыдущих выводка порадовали нас опять необычными птичками. Вернее птички то перепелки, а вот окрас…  Такое ощущение, что ночью они ходят друг к другу в гости, после чего получается такое интересное соцветие — манчжуро-техасское. И ведь все семьи для чистоты вида сидят отдельно. А эти красавицы вывелись из ранее купленных  манчжурских фениксов из Германии. И их несколько. И все самочки. Мы уже расстраиваться стали, может это такая мутация на самок идет… И вот у нас новый подросток, переведенный в семью — закукарекал! САМЕЦ! Сейчас они подрастают и будем смотреть, что получится из их яичек. Может тоже признаки такого окраса закрепятся?

Когда они маленькие — то нет никакой разницы между ними и птенцами теххасцев:

Признаки СНЕЖКА проявляютс, когда появились первые  перышки:

7. ПОРОДА «ТАНЮШКИН ФАРАОН» (БРОЙЛЕРНАЯ)

Когда мы рашили купить яйца бройлерных перепелов, то просто хотели посмотреть, что это за  птичка такая  — перепелка — бройлер?  Оказалась — просто эстонская порода, только крупненькая.

В отличие от эстонцев — перепелята вылуплялись тяжело. Выглядели слабенькими.  Долго приходили в себя. При посадке в брудер долго грелись, несмотря на то, что брудер у нас автоматизирован под определенный температурный режим. И очень долго, по сравнению с другими цыплятами, становились на ножки начинали понимать, где еда и как нужно пить. Их приходилось выпаивать из пипетки, подталкивать к кормушке. Немного «тугодумы»))). При взрослении они очень быстро набирали массу да так, что мышцы не успевали крепнуть и бройлеры не ходили, а ползали по клетке. Пузико у них было голеньким — то ли от того, что не успевало заростать, то ли от того, что они просто стирали перья своим ползающим передвижением.

Вес у них действительно большой. Но так ли это нужно для ценности перепелок именно как диетического продукта? Ведь, если хотите съесть что-нибудь побольше да пожирнее — в магазине есть куры, которые по стоимости окажутся дешевле…

Ну что тут еще скажешь. Любим мы своих птичек. Холим их и лелеем))).  Цыплят так вообще стараемся сохранить. Выкармливаем нелетающими мушками — дрозофилами. Там живой белок и перепелята за ними бегают как настоящие рапторы))). Да и птички нам приносят настоящую пользу — яйца у них маленькие, да удаленькие, мясо тоже является диетическим, гипоаллергенным. Особенно для детей полезным.

Итак, при наличии таких разных пород нельзя сказать, что они сильно отличаются по своим свойствам и пользе друг от друга. Все несут яйца, все в меру спокойны и беспроблемны в содержании.  У всех вкусное мясо. По всем параметрам отстают только бройлеры — позже всех стали нестись и сейчас ждем, будут ли оплодотворены яйца в инкубаторе, потому что уж очень они неуклюжие. А мясо у них слишком жирное, много жира вокруг печени, сердца и желудка, и на грудке тоже… Поэтому покупать яйца или подрощенных бройлеров за высокую стоимость — не самое рентабельное дело.  Мы их взяли просто из любопытства.

Сейчас хотим поработать с Генофондом.  Заказать у них подрощенных перепелов и яйца. У нас еще ведь не было семьи японских перепелов, мраморных… Мы за чистоту породы, которой славится Генофонд. Поэтому для своих старых семей, чтобы исключить родственное скрещивание собираемся провести новое вливание  «свежей крови». О перепелках из Генофонда читать «ЗДЕСЬ».